上街买包装食品，常常被形形色色的虚假“产地”、“生产日期”、“保质期”弄得头疼。据了解，这类在标签上作假的食品包装，至少有四种情况：
谜语型“标签”如一包外观很好的速冻银鱼，厂名只有“江苏太湖”；一种鲜贝食品，产地只写“山东荣成”；一盒包装精美的白兰氏鸡精，干脆只标注“新加坡出品”，既无厂家名称和地址，又无国内代理经销商的名字。
戏法型“标签”如将大包装食品化整为零，分解成小包装，小包装上干脆不标产地、生产日期和保质期。一些过期大包装食品，就是这样“打扮”出笼的。
还有的商家发现食品（饼干、话梅等）已过期时，就将其包装拆掉，当作零散食品就地出售，或者利用乡镇的一些个体商店销往农村。
弹性型“标签”包装袋上的保质期1—3个月，使消费者难以掌握，如若过了1个月食品就变质了，只好自认倒霉，因为保质期可算是1个月；如若过了1个月还在销售，则无从挑剔，因为保质期可算3个月。
随意型“标签”最为常见的是有些袋装食品既没有标注保质期，也没有标注具体生产日期；有的则只注明保质期，“忘了”生产日期，或写着生产日期见××处，却不见其踪影。相当一部分食品存在着生产期、保质期字迹模糊，特别是生产月份不清的现象，消费者难以辨认。
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